Grillen, BBQ & Co.

[WaX3]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Was meinst Du denn mit "hinteres Ausgelöstes?[emoji848]

[Robinjb]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Das ist einfach ein Teilstück vom vorderen Viertel, welches fein durchzogen is und das Fett/Fleischverhältnis ist für Burger ideal

[WaX3]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Fett muss sein, Konsistenz und Geschmack stimmen[emoji4]

[Robinjb]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Richtig denn bei den meisten abgepackten Faschierten hat man 10% Fettanteil und alles unter 20% ist eher suboptimal. Und bei dem Fleischstück hat man einfach ein super Gustostück

[Manne]

AW: Grillen, BBQ & Co.

So, jetzt geht das los! Premiere mit dem iGrill. Objekt der Begierde ist ein schönes Stück geroastetess Beef![emoji106] Vorher natürlich noch mit dem Grillchef persönlich gesprochen! Jetzt nur keine Anfänger Fehler. [emoji1]


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[Manne]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Wie Cheffe sagt, nur Salz und Pfeffer!!!


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[WaX3]

AW: Grillen, BBQ & Co.

[emoji486][emoji486][emoji486] wir kommen gleich[emoji23]

[Manne]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Hau rein! Bis ihr hier seit ist es fertig!!'[emoji106][emoji1]


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[Manne]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Der Meister sprach jeweils eine Minute scharf anbraten! Hiermit erledigt![emoji1]


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[Manne]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Das Setup steht! Jetzt heißt es warten...!


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[WaX3]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Sieht gut aus[emoji106]

[WaX3]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Bei Bedarf noch nachbräunen.....

[Manne]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Muss ich das Teil eigentlich auch umdrehen irgendwann???


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[WaX3]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Schau Dir gelegentlich mal die Unterseite an und entscheide "nach Nase". Ich lasse es immer liegen...

[Manne]

AW: Grillen, BBQ & Co.

Ok. Schon 30 Grad Kerntemp nach 15 Minuten!


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